소개

화 고급 설탕의 별 사탕

1 마리 14 일간에 걸쳐 만드는 별 사탕을 마음을 담아 병입까지 수제 한점도

당사의 오리지널 브랜드 별 사탕은 자사 과자 선반 및 각 계약 공장 (OEM)에서 기존 제품을 개발하고 시들 화 별 사탕 업계에서 전국에서 몇 안되는 장인이 한알 한알 정성스럽게 14 일간에 걸쳐 만든 있습니다.

나오부란도는 일본 전통의 행운의 별 사탕을 모두 수작업을 고집하고 병입하고 있습니다. 나오부란도 별 사탕 색깔마다 맛이 다르고, 디자인도 테마와 계절감 아이돌 색상 등 다채롭게 동일없는 1 점 물건이되고 있습니다. 상품수는 맛의 종류도 50 종 이상의 디자인과 맛의 조합, 병 모양이나 한정 품 등을 포함하면 2000여 종에 달합니다.

수제 양산는 어렵지만, 디자인, 품질, 고급 지향 역사적인 가치를 중요시하는 젊은 여성부터 어르신, Japanese Traditional Candy으로 해외 시찰 취재 제안 등 폭 넓은 관심과 인기가 있습니다 .

포토 제닉 선물 ♪ 결혼식 용 도라제 · 引出物 · 배웅 품 주문도

별 사탕은 1 일 1 밀리 씩 차분히 확대 해 나가는 과정에서 "부부가 시간이 지남에 행복한 가정을 이루고 간다 '라는 뜻의 행운이기 때문에 결혼식 용 도라제 · 引出物 · 배웅 제품 주문에 도 적합합니다.

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연 주문 여부 캐릭터 '사랑 짱 미츠 군, 별 사탕 짱'의 오리지널 애니메이션

별 사탕

별 사탕 대해

별 사탕은?

별 사탕은 설탕과 양념이 붙은 당밀을 원료로 표면에 요철 모양의 돌기 (뿔)을 가진 산탄 일본 과자입니다. 별 사탕 김 떡 설탕, 糖花 모두 표기되는 경우도 있습니다.
어원은 포르투갈어 콘 페이트 (confeito)에서 카스테라, 이쁜이 등과 함께 남만 과자로 포르투갈에서 서일본에 전해졌다 고되어 있습니다.
처음 일본에 별 사탕이 전해진시기에 대해서는 여러 설이 있지만, 전국 시대의 1546 년 (나라 시대의 연호 15 년)라고도합니다. 과자 이외로 이용되어 온 역사도 제국 육군에서 옛부터 건빵과 함께 휴대 口糧로 사용되고, 황실의 引出物로 이용되고 있습니다.
작은 설탕 알갱이에서 천천히 천천히 만들어진다에서 "부부가 시간이 지남에 가정을 이루는"라는 의미 담긴 행운입니다.

별 사탕의 시작

1546 년 (나라 시대의 연호 15 년) 무렵의 아즈 치 모모 야마 시대부터에도 시대 초기에 해당합니다. 포르투갈 선교사가 선교의 허가를 데리고오다 노부나가에 헌상 큰 단것이었다 노부나가는 별 사탕을 아파 마음에 듭니다.
전래 당초 제조법은 비밀구나하고 일본인이 2 년 가까이에 걸쳐 제조법을 연구하여 1688 년 (겐 로쿠 원년)에서 나가사키로 만들어지게되었습니다. 장인이 직경 2m 이상도 가마를 70 ~ 80 ℃로 가열하고 계속 돌리고, 1 일 1 밀리 씩 결정화시켜 나갈 무척 손이 많이 드는 섬세한 과자입니다. 제조 공장의 실내 온도는 50 ℃ 가까이 될 수도!

별 사탕있을 때까지

한알의 과립 설탕에서 만들어집니다. 제조는 간단한 작업이지만, 그날의 기온, 습도, 온도에 좌우되기 때문에 매우 신경 씁니다.
오랜 장인 배짱과 숙련 된 경험을 바탕으로 가마의 회전 속도와 기울기, 당밀 분사, 혼합 방법을 항상 바꾸는 것으로, 매끈한 별 사탕에 성형하고 있습니다. "나오부란도"의 별 사탕이 섬세한 제조 공정을 차분히 시간을 들여 만들어 부드러운 맛을 마무리하고 있습니다.

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