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福岡県で金平糖(こんぺいとう)の製造販売【株式会社ナオブランド】

IntroductionIntroduction

和三盆のこんぺいとう

1粒14日間かけてつくる金平糖を想いをこめて瓶詰めまで手づくりの一点もの

手作業で瓶詰めした虹色のカラフルなこんぺいとう

弊社のオリジナルブランド金平糖は、自社菓子製造所と各契約工場(OEM)にてオリジナル商品を開発しており、下火化する金平糖業界において全国でも数少ない職人が一粒一粒丁寧に14 日間かけて作っています。

ナオブランドでは、日本伝統の縁起物の金平糖すべて手作りにこだわって瓶詰めしています。ナオブランド金平糖は色ごとに味が異なり、デザインもテーマや季節感、アイドルカラーなど多彩に同じものの無い 1 点物となっています。商品数は、味の種類でも 50 種以上、デザインや味の組み合わせ、瓶の形状や限定品などを含めると 2000 種以上にも及びます。

手作りのため量産は難しいですが、デザイン性、クオリティー、高級志向、歴史的価値を重要視する若い女性からご年配の方、Japanese Traditional Candyとして海外からの視察・取材オファーなど幅広い関心と人気があります。

フォトジェニックな贈り物♪結婚式用のドラジェ・引出物・見送り品オーダーにも

結婚式用ギフトにも

金平糖は 1 日 1 ミリずつじっくり大きくしていく工程から、「夫婦が時間をかけてしあわせな家庭を築いていく」という意味の縁起物であるため、結婚式用のドラジェ・引出物・見送り品オーダーにも適しています。

お気軽にご連絡ください。
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TBS「マツコの知らない世界」にて紹介されました!

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恋寿華堂(れんじゅかどう)キャラクター「恋ちゃん、ミツくん、こんぺいちゃん」オリジナルアニメ



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ConfeitoConfeito

金平糖(こんぺいとう)について

金平糖(こんぺいとう)とは

こんぺいとう

金平糖(こんぺいとう、コンペイトー)とは、砂糖と下味のついた糖蜜を原料に、表面に凹凸状の突起(角状)をもつ小球形の日本の菓子です。金米糖、金餅糖、糖花とも表記されることもあります。
語源はポルトガル語のコンフェイト(confeito)でカステラ、有平糖などとともに南蛮菓子としてポルトガルから西日本へ伝えられたとされています。
初めて日本に金平糖が伝わった時期については諸説ありますが、戦国時代の1546年(天平15年)とも言われます。菓子以外で利用されてきた歴史もあり、帝国陸軍において古くから乾パンとともに携帯口糧として使われたり、皇室の引出物として利用されています。
小さな砂糖の粒からゆっくりとじっくりと作られることから”夫婦が時間をかけて家庭を築く”という意味の込められた縁起物です。

金平糖(こんぺいとう)の始まり

こんぺいとうの伝来

1546年(天平15年)頃の安土桃山時代から江戸時代初期にあたります。ポルトガル宣教師が布教の許可を取るために織田信長に献上され、大の甘党だった信長はこんぺいとうをいたく気に入ります
伝来当初、製造法は秘密となており、日本人が2年近くかけて製造法を研究し1688年(元禄元年)から長崎で作られるようになりました。職人が直径2m以上もある釜を70~80℃に熱して回し続け、1日1ミリずつ結晶化させていく実はとても手のかかる繊細なお菓子なのです。製造工場の室内温度は50℃近くなることも!

金平糖(こんぺいとう)ができるまで

こんぺいとう製造イメージ

一粒のグラニュー糖から作られます。製造はシンプルな作業ですが、その日の気温、湿度、室温に左右されるので大変気をつかいます。
長年の職人勘と熟練した経験により、窯の回転する早さや傾き、糖蜜の吹き付け、混ぜ方を常に変えることで、形の良い金平糖に成形していきます。 「ナオブランド」の金平糖は、この繊細な製造工程をじっくり時間をかけて生み出し、優しい美味しさに仕上げております。

What's NewWhat's New

お知らせ&求人情報

2021/11/18
弊社商品の一部がAmazon(アマゾン)でも購入いただけるようになりましたNEW

2023/8/23
アミュプラザ長崎1階フードコート横にて期間限定出店【8月23(水)~8月31日(木)】10:00~20:00NEW
2023/8/18
フジグラン宇部食品館1Fにて期間限定出店【8月19(土)~8月20日(日)】9:00~19:00
2023/5/31
大丸梅田店地下1Fにて期間限定初出店【5月31日(水)~6月6日(火)】10:00~20:00
2023/3/27
木の葉モール橋本1Fにて期間限定出店【3月27日(月)~4月2日(日)】
2023/2/2
福岡空港 国内線2Fにて期間限定初出店【2月1日(水)~28日(火)】
2023/1/21
恋寿華堂カフェ工房(菓子製造所)/ チビっ恋色酒場(飲食営業)グランドオープン!”
2022/10/1
松本駅MIDORI松本店 3F特設会場にて期間限定初出店【10月1日(土)~10日(月)10:00~19:00】
2022/9/8
ながの東急百貨店 本館5階 催物場(SBC秋のグルメフェア)に期間限定初出店【第1弾:9月8日(木)~14日(水) 10:00~19:00※14日(水)は午後6時閉場 第2弾:9月15日(木)~20日(火)】
2022/8/10
仙台藤崎 本館7F催事場(ちゅらな沖縄うまか九州フェスティバル)に期間限定出店【8/10(水)~8/23/(火) 10:00~19:00最終日のみ17:00まで】
2022/6/30
「恋寿華堂」商標登録完了<第6571334号>
2022/5/31
期間延長!【福岡空港】国内線旅客ターミナルビル 2Fに期間限定出店【5/16(月)~6/30/(木) 10:00~19:00】
2022/4/27
イオンモール千葉ニュータウン(モール棟1F スタディオクリップ前)に期間限定出店【4/28(木)~5/6/(金) 10:00~20:00】
2022/4/15
イオンモール船橋(1F シューラルー前)に期間限定出店【4/15(金)~25/(月) 10:00~20:00】
2022/4/15
西鉄天神駅2階催事場(改札口ドトールコーヒー斜め前)に期間限定出店【4/15(金)~4/20(水) 10:00~20:30】
2022/4/1
静岡パルシェ1F 食彩館に期間限定出店【4/2(土)~4/10(日) 9:30~20:00】
2022/3/1
ルミネ北千住店(7F イベントスペース)に期間限定出店【3月1日(火)~14日(月)】
2022/2/24
そごう千葉店(地下1階)に期間限定出店【2月25日(金) ~3月7日(月)】
2022/2/16
そごう千葉店(春の九州物産展 6F)に期間限定出店【2月19(土) ~24日(木)】
2022/2/11
京阪百貨店ひらかた店(無印良品前京阪枚方市駅中央改札外コンコース[もより市広場])に期間限定出店【2月11日(金・祝) ~17日(木)】
2022/2/7
エマックス・クルメ(2F専門店街イベントスペース)に期間限定出店【2月10日(木) ~14日(月)】
2022/1/24
グランツリー武蔵小杉(1階西武ショップ前催事会場)に期間限定出店【1月25日(火) ~31日(月)】
2022/1/18
木の葉モール橋本(1階岩田屋前催事会場)に期間限定出店【1月18日(火) ~23日(日)】
2022/1/7
福岡パルコ(本館B1階)に期間限定出店【2022年1月7日(金)~1月19日(水)】
2021/12/15
秋田トピコ(2階特設会場)に初出店 期間限定【12月18日(土) ~27日(月)】
2021/12/7
NST×新潟伊勢丹 グルメ&スイーツフェスタに初出店 期間限定【12月8日(水) ~13日(月)】
2021/11/27
小倉駅3階 VIERA小倉に初出店 期間限定【11月27日(土)~12月4日(土)】
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2021/08/25
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2021/07/20
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2021/07/20
熊本鶴屋百貨店地下催事にて期間限定出店【7/21(水)~】
2021/06/24
群馬初出店!高崎駅モントレー コンコースフロアにて期間限定出店【6/24(木)~7/17(土)】
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2021/06/09
東京初出店!伊勢丹立川店 2階 ギャラリースクエアにて【サマースイーツフェア】期間限定【6/9(水)~15(火)】
2021/05/19
大丸下関店 地階 ごちそう広場にて【京都 福寿園「宇治新茶」とうまいもの】期間限定出店【5/19(水)~25(火)】
2021/04/27
エスパルスドリームプラザ 1F上りエスカレーター横に期間限定出店【4/29(木)~期間限定】
2021/04/22
アミュプラザみやざき うみ館2階 靴下屋前に期間限定出店【4/29(木)~5/5(水)】
2021/04/22
アミュプラザみやざき うみ館3階 東急ハンズ前に期間限定出店【4/23(金)~4/28(水)】
2021/03/16
仙台パルコ本館1F 丸柱拠点特設会場に期間限定出店【3/27(土)~4/15(木)】
2021/03/01
静岡パルシェ1F 食彩館と静岡PARCO地下一階に期間限定出店【3/1(月)~3/10(水)】
2021/01/01
「恋ちゃん、ミツくん、こんぺいちゃん」オリジナルアニメが完成しました
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東急ハンズ札幌店にて商品販売!【12月22日(火)~2021年1月14日(木)】
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浜松駅ビル MAY ONE(メイワン)店1F【12月28日(月)まで延長出店】
2020/12/10
LINE(ライン)公式アカウントを開設いたしました
2020/12/10
当社商品がTBS「マツコの知らない世界」にて紹介されました!【12月1日放送分】
2020/12/01
静岡マルイ初出店(1F正面)!【12月1日(火)~6日(日)】
2020/11/11
静岡「ちびまる子ちゃんランド」に出展!【11月20日(金)~23日(祝)】
2020/10/06
「プレミアム珈琲ジャム」を浜松駅ビル MAY ONE(メイワン)店にて好評販売中です
2020/09/30
恋寿華堂 浜松駅ビル MAY ONE(メイワン)店【10月1日グランドオープン!】
2020/09/07
恋寿華堂 静岡パルシェ 1F おもてなしひろばにて催事開催!(9/8(火)~9/15(火))
2020/09/07
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京阪百貨店 くずはモール店(大阪)にて物産展に出展!(8/6(木)~8/12(水)
2020/07/26
新静岡セノバに期間限定オープン!(7/27(月)~8/16(日)
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和洋菓子本舗 恋寿華堂 小倉店グランドオープン!
2020/03/27
JR別府駅店グランドオープン!
2020/02/01
JR別府駅にグランドオープンにつき求人募集開始!
2020/02/01
「こんぺいとうカフェ」大分店1周年祭!大分駅アミュプラザ3階にてバレンタイン14日まで
2020/01/15
1/17(金)~1/26(日)奈良「ミ・ナーラ」1Fにて出店中!
2020/01/15
「しあわせ恋むすび焼」販売開始しました!アミュプラザおおいた1Fにて~1/26(日)まで
2020/01/07
1/14(火)~1/26(日)までアミュプラザおおいた1Fにて出店いたします!!
2019/11/25
ついに12月販売開始決定!しあわせ恋むすび焼
2019/11/24
毎年恒例!北九州空港祭に出店!
2019/11/23
北九州小倉店 社員募集(アルバイト、正社員)
2019/11/18
恋寿華堂が日経トレンディに掲載されました
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「ららぽーと甲子園」初出店します
2019/11/11
京阪百貨店「九州うまかもん物産展」初出店します
2019/11/10
恋寿華堂オンラインショップができました